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  怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生?外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生,葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的,如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄,葡萄太甜了怎么(me)吃,女(nǚ)生想吃葡萄等问(wèn)题(tí),农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识:

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

  甜葡萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

  可(kě)以(yǐ),不同的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

  第一(yī)步:买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时,可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo),哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵(jiào),二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子(zi)等,都是可以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

  第(dì)二步:洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农(nóng)药,清洗葡萄(táo)的环节就相当重要,最好(hǎo)能够逐颗(kē)清(qīng)洗,再用自来(lái)水反复冲洗,同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的(de)人,喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒,这也(yě)未(wèi)尝不可,但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营养。

  第三(sān)步:晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

  第四步(bù):选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因(yīn)为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应,并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质,危害人体健康(kāng)。

  第五步:捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后(hòu),直接捏(niē)葡萄(táo),操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛(tán)中(zhōng),再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面,葡萄和糖的比例(lì)是10∶3,即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋友,可以(yǐ)放2斤(jīn)糖,但是(shì)不能不放糖,因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

  第六(liù)步:加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng),如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥,加(jiā)水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后,酒坛子需放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处保存,平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

  第七步:启(qǐ)封(fēng)天热时,葡萄(táo)陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu),现在这(zhè)个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu),捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮,就(jiù)可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意,如(rú)果喜欢酒劲足一点,只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了(le)。启封后,每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后(hòu),别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子,以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生

  1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

  选购时,首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜,果穗大(dà)小适当整齐,果梗新鲜坚挺,果粒饱满,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌大(dà)小均匀,青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少,外(wài)面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

  当用手轻轻提起新鲜葡萄时,果粒紧实,种子掉落较少。

  如果颗(kē)粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落(luò),说明不够新鲜 。

  2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn),较亮;比如玫瑰香黑紫,桂圆琥珀紫,巨峰黑紫,牛奶黄白 。

  3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富,味甜,香(xiāng)气浓郁;劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少(shǎo),无香气,酸味明显 。

  买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄,因为(wèi)一(yī)般来说,底葡萄是最不甜(tián)的 。

  如果是甜的(de),说明葡萄(táo)整穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo),什(shén)么样的葡萄甜?

  答:(1)看外(wài)观(guān)。

  外观新鲜,大小均匀、整齐,枝梗新鲜牢固(gù),颗粒饱满,外有白霜的,一(yī)般比较(jiào)好。

  另外,葡萄用手(shǒu)轻轻提起时,如果葡萄纷纷脱(tuō)落,说明葡萄不够新鲜。

  (2)辨颜色。

  一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳,如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色,美人指葡萄为鲜红色等。

  (3)闻果(guǒ)香(xiāng)。

  果汁多(duō)而浓,味甜,有香气,就是好葡萄(táo)。

  与此(cǐ)相反,不(bù)好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

  (4)品口味。

  葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有(yǒu)关,一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差,成熟度不(bù)佳。

  所以在一般情(qíng)况下,最下面那(nà)颗是(shì)最(zuì)不甜的。

  选购时(shí),就试吃最下面那颗。

  健康小贴士

  鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相信,自己制(zhì)作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

  因(yīn)为完全不加(jiā)热,其中的(de)维(wéi)生素能(néng)最大(dà)限度地保(bǎo)存下来,还能排毒,能抗癌(ái),能美(měi)容。

  甚至(zhì)有(yǒu)人用(yòng)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

  为(wèi)检验(yàn)这种(zhǒng)观(guān)点(d陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌iǎn)的真(zhēn)实性(xìng),专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后,营养素保留(liú)的情况进行了测定。

  以最容易损失的维生素C为指标,选用(yòng)最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试验对象,用榨汁机榨汁,进行测定。

  试验数据表明,番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后,维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

  而数据显(xiǎn)示,炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有(yǒu)30%~50%,炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右(yòu),而炒番茄则低于(yú)10%。

  结果显示,鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率,甚至比(bǐ)炒青菜更大。

  同时(shí),榨(zhà)汁之后,还会有一个(gè)明显的变化:果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

  在这个过程中,果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

  这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类,它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室,不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

  一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机,细胞被绞碎破坏(huài),这些成分就(jiù)会混在一(yī)起,发生反应(yīng)。

  酶(méi)的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速,只需瞬间(jiān),维(wéi)生素C就会(huì)大量损失,有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

  如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子,还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

  如榨菠萝汁时(shí),去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

  专家建议:水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后,维生素C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失(shī)。

  因此,吃饭的时候(hòu)不吃青菜,而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

  建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜,在此之外,可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

  在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之前,最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁,能(néng)灭活一些(xiē)酶类(lèi),减少营养物质的损失。

  一定要现榨现(xiàn)喝,减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

  滤去的果渣应尽(jǐn)量利用,可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味,做成高纤维(wéi)小甜食,味道(dào)其实很不错(cuò)。

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