寿眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么(me)档(dàng)次的(de)茶寿眉(méi)并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白(bái)毫(háo)银(yín)针和白牡丹。

　　看了(le)以上的陈述，估计大(dà)家(jiā)就会(huì)认为(wèi)寿眉就是白茶中最(zuì)低端的(de)茶了。

　　其实不是，我一(yī)贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

　　确(què)实当从(cóng)原料来看(kàn)，寿(shòu)眉原料(liào)级别低，但我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

　　原料只是(shì)其一(yī)，我们还得看(kàn)加工工(gōng)艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈(tán)原料而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重(zhòng)视后(hòu)期(qī)陈放，那么再(zài)好的原料(liào)也做不出好(hǎo)茶来(lái)。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于一定(dìng)能做(zuò)出好茶，只(zhǐ)是(shì)说(shuō)容易做出好(hǎo)茶，仅(jǐn)此而已，与最终结(jié)果还需要努力的过程(chéng)和后(hòu)期(qī)的保护。

　　寿眉优点(diǎn)有(yǒu)很多(duō)，它是白茶中产量最多，类型最(zuì)多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如(rú)果没有寿(shòu)眉，只有银针或高等级的白牡丹(dān)，那么很多(duō)人可(kě)能喝不上白(bái)茶。

　　因为本(běn)身白茶产量就很少(shǎo)了(le)，银针和高等级的(de)白牡丹就更(gèng)少(shǎo)了。

　　以前像银针(zhēn)这(zhè)样白茶(chá)珍品(pǐn)主(zhǔ)要(yào)做出口生意，国内名声(shēng)不显，喝(hē)银针的人不多。

　　后(hòu)来(lái)白茶加(jiā)工技艺得到巨(jù)大进步，摆(bǎi)脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境，白(bái)茶产量逐渐提高。

　　随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨，白茶市场(ch外科鼻祖是谁？ǎng)被看好(hǎo)，越来越(yuè)多的(de)白茶(chá)被制作(zuò)出来供大家饮品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿(shòu)眉价格(gé)亲民，因为寿眉(méi)原(yuán)料多(duō)，产量大，所以制成成(chéng)本相(xiāng)对较(jiào)低，价格很亲民(mín)，也(yě)因此寿眉才(cái)让白茶能(néng)快(kuài)速(sù)进入广大茶友视线中(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)是白(bái)毫银针(zhēn)的话，可能(néng)无法像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量(liàng)，而(ér)没有量就很难快速进入千家万(wàn)户中，让大(dà)家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们不能(néng)随口以(yǐ)低(dī)端(duān)来嘲讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有没有发(fā)现，市场上的老白茶(chá)多(duō)数是老寿眉(méi)。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹(dān)产量少，新茶(chá)基本在当年被卖(mài)掉或喝(hē)掉(diào)了，很难存住。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住的概(gài)率很(hěn)大。

　　并且以前大家存茶的概念不深(shēn)，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民(mín)，但经过多年(nián)贮存后，饮品和功(gōng)效价值增加，所以老寿眉的价格(gé)并非是(shì)低端茶的(de)价格。

　　寿眉类型(xíng)多，若按照季节来分，那么(me)寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按照节(jié)气(qì)来分，那(nà)么寿眉可以分为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不(bù)同的(de)香气与滋味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接近白牡丹，香(xiāng)气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿(shòu)眉(méi)的原料(liào)大部(bù)分是叶片(piàn)，尤其是(shì)秋寿眉，蜡质层厚、胶质(zhì)物质丰富，果香浓(nóng)郁，更有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么秋(qiū)寿眉(méi)是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的(de)、墨(mò)绿的、砂(shā)绿的，而秋寿眉除了(le)几(jǐ)种绿之外，还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色、黑(hēi)色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清(qīng)甜，秋寿眉的(de)口感除了清(qīng)甜之外还更(gèng)饱满，汤水稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满(mǎn)满的胶(jiāo)质感。

　　最后(hòu)一点，寿眉的(de)后期(qī)转化能力(lì)不俗。

　　白茶(chá)保质期较长，一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存三年以(yǐ)上的(de)白茶称为老白茶(chá)，而寿(shòu)眉(méi)在后期(qī)陈放(fàng)过(guò)程中(zhōng)会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感到(dào)愉(yú)悦的香气。

　　不仅是香(xiāng)气(qì)变得(dé)丰(fēng)富，滋(zī)味(wèi)也(yě)在悠长岁月(yuè)中得到升华，变得(dé)醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们(men)不能单纯以原料(liào)来(lái)定好(hǎo)坏，来说它就是(shì)低(dī)端茶(chá)，这是武(wǔ)断的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ)，它就(jiù)是最好的(de)白茶，最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于福(fú)建福鼎(dǐng)，该(gāi)茶的成品叶长长稍肥嫰，芽(yá)叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及腊叶，香气(qì)清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤色橙黄或者深黄，清(qīng)澈(chè)透亮(liàng)，滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津。

寿眉茶(chá)什(shén)么味道

　　寿眉(méi)白茶(chá)的(de)新茶泡(pào)开后还是一股清(qīng)香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚(hòu)的感觉，但这(zhè)股清香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入(rù)口后(hòu)有明显的鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉郁(yù)的口外科鼻祖是谁？感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十(shí)足(zú)，伴有回(huí)甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度(dù)左(zuǒ)右的开水，甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度(dù)的开(kāi)水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含有相(xiāng)当数量的香气物(wù)质，且(qiě)嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶(yè)，作为治污减(jiǎn)运(yùn)输营养物(wù)质的导管，茶梗的(de)糖(táng)分含量(liàng)也(yě)是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留(liú)足够数量的(de)茶梗冲泡，不但(dàn)能够提(tí)高(gāo)茶汤(tāng)的香(xiāng)气，还能(néng)提(tí)高甜度，使茶更好喝。

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