铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观(guān)叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨(biàn)别(bié)好坏，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏的办(bàn)法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

铁观音(yīn)是红(hóng)茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁观音不是(shì)红茶(chá)的(de)。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿(lǜ)茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音(yīn)依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中(zhōng)的普(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围pǔ)洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和(hé)促消化的成效(xiào)。

铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色(sè)彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否(fǒu)杰出(chū)，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办法(fǎ)，凡(fán)香(xiāng)气(qì)杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次品。

　　4、看(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围kàn)外形：主要是调查(chá)铁观音(yīn)的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外(wài)形(xíng)肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征(zhēng)显(xiǎn)着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量的茶(chá)汤(tāng)进口（必定不要(yào)太多），经过舌(shé)头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮(shǔn)打(dǎ)转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各(gè)部(bù)位(wèi)的味(wèi)细(xì)胞作出(chū)归纳(nà)的味道(dào)感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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