新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一(yī)种食(shí)物在我们国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　6千克等于多少斤 6千克是多少磅　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊6千克等于多少斤 6千克是多少磅tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>6千克等于多少斤 6千克是多少磅愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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