如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片？海带的(de)质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多(duō)少而(ér)定的(de)。关于如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)以及如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海带(dài)是发物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带(dài)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而(ér)且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是(shì)热量(liàng)是比较低(dī)的，适(shì)当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自(zì)身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属(shǔ)于发物，但(dàn)是并(bìng)不(bù)代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般(bān)从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则为次(cì)品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含水(shuǐ)分(fēn)少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量(liàng)略(lüè)高，含盐量也高，它是通过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制(zhì)后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的(de)海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再(zài)经(jīng)过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加(jiā)工而成，一般(bān)用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可能是(shì)经(jīng)过添加(jiā)色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭(pín关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些g)手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的(de)海带经过(guò)加工(gōng)后，表面就(jiù)没有(yǒu)什(shén)么黏性了(le)。

　　经(jīng)过(guò)化学处(chù)理的(de)海带，摸(mō)起(qǐ)来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染(rǎn)的(de)海带，海(hǎi)鲜(xiān)的(de)味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘(gān)露醇的物质(zhì)，这(zhè)两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色(sè)粉末状附着在(zài)干(gàn)海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现部分红色(sè)或者(zhě)部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的(de)食品，还含有一种贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉(fěn)末(mò)附(fù)着的多少是(shì)测定海(hǎi)带质(zhì)量高低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带(dài)是公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非(fēi)常(cháng)便宜，多食用(yòng)对健(jiàn)康是非常有益的。

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