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我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的(de)环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的光照充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是(shì)新(xīn)鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差(chà)。