鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果(guǒ)是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里(lǐ)不会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用的。关于(yú)鱼(yú)买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好，鱼(yú)买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷(lěng)冻保存，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还(hái)是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买(mǎi)回来的鱼是保鲜(xiān)还是冰(bīng)冻里等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鱼是胎生(shēng)还(hái)是卵生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生的(de)，但也有少数(shù)是(shì)卵胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌雄亲(qīn)鱼会自行(xíng)配(pèi)对，然后由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而(ér)产生受精卵。受精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵(luǎn)胎生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎(tāi)生的(de)鱼只有真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼(yú)在产出前(qián)会从母体(tǐ)中获(huò)得养(yǎng)分。

鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀(shā)干(gàn)净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，且(qiě)短时间里(lǐ)将会食用，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不(bù)会被食(shí)用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不(bù)能(néng)长时间保鲜动物肉(ròu)类，但(dàn)短期里可以(yǐ)保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷(lěng)冻室温度低至(zhì)-14度以下，可以长时(shí)间保证肉质质量(liàng)，但(dàn)同时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬(dōng)季是体(tǐ)弱者进补(bǔ)的(de)好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而世界上哪个国家女人最开放且营(yíng)养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪肉(ròu)的两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中(zhōng)富含丰(fēng)富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁(tiě)等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其中的(de)脂肪酸(suān)被证实有(yǒu)降糖、护(hù)心和防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能(néng)有效地(dì)预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的(de)完(wán)全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐(tái)鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较低，且多为(wèi)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一般(bān)比较(jiào)低，大(dà)多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼(yú)含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应(yīng)该放在冷(l世界上哪个国家女人最开放ěng)藏还是冷冻

　　鱼(yú)应该(gāi)放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活性和微(wēi)生物的生长都(dōu)被抑制，鱼的保质时(shí)间(jiān)也大大延长，通常可达数(shù)月。

　　冷冻之(zhī)后的鱼肉跟活鱼相比发生的(de)变化(huà)：