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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一(yī)般(bān)要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水开的(de)状态,这时候放(fàng)入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜(yán)色变了就(jiù)说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是(shì)切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青红椒(jiāo)炒断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，（一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要(yào)的特点就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中(zhōng)有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方可以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐(yán)水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪体(tǐ)内(nèi)血(xuè)管的一部份(fèn)，主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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