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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多(duō)的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体方法(幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导fǎ)为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅(guō)烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出(chū)来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的(de)榨(zhà)汁，由(yóu)于生的芹菜味道比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人都不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不(bù)一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂(zá)质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科(kē)学(xué)的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量(liàng)都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营(yíng)养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨(zhà)汁喝，一(yī)般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的(de)还可以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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