竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时(岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文shí)候就要立(lì)即把它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进(jìn)人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺(fèi)内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一(yī)些因为(wèi)体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说(shuō)，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称(chēng)糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入油锅(guō)，直(zhí)到越来(lái)越(yuè)透明但不(bù)碎(suì)，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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