竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪(sū手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图n)煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端(duān)，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗(cū)老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等(děng)症状来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变(biàn)质的(de)情况。

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