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干紫菜能够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉的状况(kuàng)，便是证明(míng)这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜(cài)在厨房放置(zhì)半(bàn)年也是(shì)能够吃的。马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么p>

　　如果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前(qián)已(yǐ)被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一(yī)个(gè)状况便是干(gàn)紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌，可(kě)是离糜(mí)烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的(de)干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食(shí)用。

怎(zěn)样(yàng)判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质(zhì)量一定有问题(tí)，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可(kě)能(néng)是(shì)人(rén)工上色的。

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