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偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业(yè)之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才在全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际(jì)人才(cái)市场(chǎng)上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人才的需(xū)求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服(fú)务(wù)产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需求也(yě)不断(duàn)增加(jiā)，每年(nián)都需(xū)要(yào)数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知(zhī)识，具备(bèi)酒店基(jī)本(běn)管(guǎn)理与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学(xué)生综合(hé)素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技(jì)能(néng)培(péi)训，学生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店(diàn)管理概(gài)论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服(fú)务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信(xìn)、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职(zhí)业(yè)道(dào)德与(yǔ)团(tuán)队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展(zhǎn)的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟(gōu)通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的(de)人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要从最基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前景还(hái)是不错，以下是酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业中食(shí)品(pǐn)营运研(yán)究占比非常大(dà)，酒管专业(yè)的同学(xué)们会学习到(dào)食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储存(cún)食品、如(rú)何(hé)正确(què)地处理各(gè)种食物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注(zhù)重实用经验(yàn)的(de)college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习(xí)服(fú)务(wù)客人的各(gè)种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学(xué)习如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调(diào)酒课(kè)：这(zhè)是比较有(yǒu)意(yì)思的一(yī)门课偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识(shí)，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识(shí)相对(duì)来说(shuō)已(yǐ)经算是最(zuì)基础的(de)了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等(děng)等东西，并(bìng)且能很(hěn)快的运用到(dào)工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来(lái)说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学着也(yě)可以直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会(huì)了解到(dào)每个(gè)部门的(de)具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是(shì)提问者口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基层部(bù)门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单纯学(xué)习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性非常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每个职位的(de)工作流(liú)程(chéng)和标准，才(cái)是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经(jīng)验(yàn)比(bǐ)学历重要(yào)，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基(jī)层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不(bù)从(cóng)底层的(de)真正接触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不到(dào)这行(xíng)当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基(jī)础服务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加(jiā)值、低社会(huì)地位(wèi)的工(gōng)作(zuò)岗(gǎng)位。