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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃(chī)。

　　西(xī)葫(hú)芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适(shì)姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦(lú)素的(de)成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容(róng)易对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而会对身(shēn)体(tǐ)健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示(shì)甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内部果肉受(shòu姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么)伤了(le)，可能会(huì)变味。

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