原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕-橘子百科-橘子都知道

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　　年(nián)糕太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年(nián)糕放进去(qù)再(zài)蒸一会的。关(guān)于年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢以(yǐ)及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢，年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年(nián)糕蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办，年(nián)糕(gāo)没(méi)蒸(zhēng)熟(shú)怎么办等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕(gāo)多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯米(mǐ)是江(jiāng)南的特产，在北(běi)方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点的(de)面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制(zhì)作年(nián)糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米为原料，采(cǎi)用“三(sān)蒸(zhēng)两百锤”的独特工艺制作而成(chéng)。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会(huì)。

　　要判(pàn)断年(nián)糕是否(fǒu)蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根(gēn)筷子(zi)戳进(jìn)去(qù)再拿出来，如(rú)果发现筷子表面是(shì)干燥的，说(s原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕huō)明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷(kuài)子上沾了(le)一(yī)点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年(nián)年(nián)糕(g原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕āo)，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身(shēn)高一年比一年高(gāo)。

　　所以前人有诗(shī)称年(nián)糕：年糕寓(yù)意稍云深(shēn)，白色如银(yín)黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国(guó)都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的(de)民谚。

　　人们还(hái)用年(nián)糕印板(bǎn)压(yā)成五福(fú)、六(liù)宝、金钱(qián)、如意等等形状外(wài)观，象征(zhēng)吉(jí)祥如意、大(dà)吉大利(lì)；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和(hé)油的运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯(nuò)米(mǐ)粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不够软糯。

　　年糕(gāo)应(yīng)直(zhí)接用糯米(mǐ)做，为的是保(bǎo)正年糕的(de)纯(chún)正度和原汁原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多(duō)种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最基(jī)本的(de)原(yuán)味年糕上加入个人喜欢的其(qí)它材料，如红枣等(děng)。