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乌鲁木齐海拔多少米高红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过多(duō)生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大，在(zài)购买的时(shí)分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。乌鲁木齐海拔多少米高

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀(yún)，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆(yuán)润的(de)红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏起乌鲁木齐海拔多少米高来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较(jiào)足的。