马铃薯(shǔ)可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般能(néng)当主食(shí)，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹感(gǎn)，在什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语吃(chī)的时(shí)分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少少有点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有(yǒu)些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的(de)马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及(jí)削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一(yī)些，发芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉(diào)不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的(de)食物(wù)也可以让心(xīn)境(jìng)变得十分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的(de)时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造(zào)起(qǐ)来(lái)或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是外形(xíng)没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般(bān)咱们(men)会主张挑选那(nà)种外形比(bǐ)较圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆(cuì)，此刻(kè)若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意(yì)这一点细(xì)节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语