铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次(cì)品的。关于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以(yǐ)及(jí)铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎样(yàng)辨别(bié)好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)的办(bàn)法(fǎ)，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观音的(de)好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的(de)为次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香(xiāng)气(qì)是否(fǒu)杰出，再差(chà)异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用(yòng)热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的办法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气狷(juàn)介、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶(chá)米的(de)香气，凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实(shí)、色泽(zé)砂绿、干茶(chá)（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征(zhēng)显(xiǎn)着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀(yǎo)取(qǔ)适量的(de)茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过(guò)舌安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各(gè)部(bù)位(wèi)的味细胞(bāo)作出归纳(nà)的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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