人参果可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果是(shì)可以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在(zài)冰箱里保存。人(rén)参果要单独存(cún)放在冰箱,一般冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度不利于(yú)细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的(de)成熟速度,延长食物的保(bǎo)鲜期,人(rén)参(cān)果在冰箱的保鲜(xiān)期(qī)大约在一个月左右,做好能(néng)在这(zhè)个时(shí)间内(nèi)把它吃完。

人参(cān)果怎么(me)挑脆甜(tián)的(de)

　　1、根据人参(cān)果的(de)外形挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　市面上很多人参果(guǒ)的果形(xíng)都像个弥(mí)勒佛(fú)似(shì)的，这种(zhǒng)人参果(guǒ)其实并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一般来说(shuō)，真正的人参果其形状很(hěn)像是(shì)心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以(yǐ)免会上当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮(pí)来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果(guǒ)想要吃到(dào)的是成熟的(de)人参果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色的，当然很(hěn)多成熟的人参果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类(lèi)型的人参果，那么不仅果肉清爽多(duō)汁(zhī)，而且口(kǒu)感也很好哟(yō)。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈(chéng)现(xiàn)的色泽来选择。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参果(guǒ)，其色(sè)泽非常的鲜亮(liàng)，而(ér)且表皮(pí)也十分的光滑(huá)，摸(mō)起来没有(yǒu)什(shén)么干瘪、褶皱的(de)话，这类型的(de)人参果质(zhì)地上乘(chéng)，是很值得(dé)购买的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫(jiào)香(xiāng)瓜茄，又名长寿(shòu)果(guǒ)、凤果，原产(chǎn)自南美(měi)洲(zhōu)的安(ān)第斯山，引进中(zhōng)国(guó)后，根据(jù)我们的(de)神话(huà)给它取了(le)“人(rén)参果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需(xū)的微量元素，同时脂肪(fáng)含量(liàng)和糖含(hán)量都不高，可以说是(shì)营(yíng)养(yǎng)价值很高的一(yī)种水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起来也(yě)是(shì)清香(xiāng)美味，脆嫩多(duō)汁，因此(cǐ)受到(dào)不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很(hěn)多(duō)朋友却(què)并(bìng)不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下面，就(jiù)和大家具体说说人参(cān)果的挑选(xuǎn)方法。

　　挑人参(cān)果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人参(cān)果里，大(dà)致可(kě)以分为两种(zhǒng)形状，一种是圆形的(de)，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表(biǎo)偏正圆形，颜色偏(piān)黄色，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量(liàng)充足，吃(chī)起来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的(de)人参(cān)果(guǒ)，外(wài)形(x733是什么意思íng)偏细长状(zhuàng)，颜色偏白色或者白(bái)紫色，果肉中(zhōng)水分含量略(lüè)少，吃起来有点沙，口(kǒu)感也(yě)比较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥(xīng)味(wèi)，因(yīn)此没(méi)有圆形的(de)人参(cān)果(guǒ)好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得(dé)看下形状，优选圆形(xíng)的人参(cān)果，味(wèi)道比(bǐ)长形的(de)人参果(guǒ)更加甘甜(tián)。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的表皮

　　成熟后的(de)人参果，表皮为金黄(huáng)色，看上去也比较光滑，上面还带有紫色的(de)条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通(tōng)常汁多肉甜，口感非(fēi)常好(hǎo)；如果人参(cān)果表(biǎo)皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶皱的(de)现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟(shú)过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果时(shí)，记得看下果(guǒ)皮(pí)的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感的人参果(guǒ)，这样(yàng)的人(rén)参果，味(wèi)道通常比较(jiào)甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的重(zhòng)量

　　挑人参果的(de)时候(hòu)，我们还(hái)需要对比下(xià)重(zhòng)量。

　　如(rú)果是个头差(chà)不多大小的(de)人参(cān)果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说(shuō)明果实里(lǐ)面的水分充(chōng)足，状态还比(bǐ)较新(xīn)鲜，吃起来汁水也(yě)更丰富；掂起来(lái)很(hěn)轻的，说明(míng)放很久了，果实中(zhōng)的水分已经流失(shī)得差不多(duō)了，既不新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂(diān)起(qǐ)来重(zhòng)的人参果，说明果肉中水分含量充(chōng)足，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也会更多(duō)。

　　挑人(rén)参(cān)果的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)淡淡(dàn)的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻(wén)不出(chū)气味，或者闻起(qǐ)来有一股(gǔ)腐败变质的(de)气味，说明里面的果肉可能已经(jīng)开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就(jiù)不(bù)要买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果(guǒ)时，记得闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自(zì)然果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气(qì)味自然的(de)人参果，这样的人参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也更好。

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