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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在(zài)温度(dù)很低(dī)的(de)情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时(shí)食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的(de)作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会(huì)很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄(少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面(miàn)加个能通(tōng)风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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