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无骨(gǔ)鸡爪可以常温保存吗

　　无(wú)骨鸡(jī)爪是可以常温保存的(de)。

　　家庭自(zì)制(zhì)的无骨鸡爪。自制(zhì)的无骨鸡爪(zhǎo),一(yī)般来说在(zài)制作过程中是没有做任何(hé)防腐处理的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容易变质,所以保质(zhì)期都是(shì)比较短的,如果(guǒ)不放(fàng)入冰(bīng)箱,建议待鸡爪入味后,最好当日就(jiù)食用完,否则容易变质。

无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量是(shì)什(shén)么意(yì)思

　　无骨(gǔ)鸡爪固形(xíng)物含(hán)量的(de)意思是(shì)指包装中鸡(jī)爪加上配料的固(gù)体物的比(bǐ)例。

　　鸡爪，又名鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足，是鸡(jī)的(de)脚爪，共(gòng)4个指头(tóu)，可供食用，是一道经典(diǎn)的(de)传(chuán)统(tǒng)小吃(chī)，在川菜、粤菜中均有制(zhì)作，多皮、筋(jīn)，胶(jiāo)质比(bǐ)较丰富。

　　在我(wǒ)国南(nán)方，凤爪是一道(dào)上(shàng)档次(cì)的名菜，其烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法也(yě)较复杂。

　　常用(yòng)于煮(zhǔ)汤，也宜于卤(lǔ)、酱，还可煮熟后脱骨(gǔ)拌(bàn)食，如：卤鸡爪、酱(jiàng)鸡爪(zhǎo)、椒(jiāo)麻鸡掌、拆骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形物含量≥60%,介意汤汁者慎(shèn)拍,是(shì)什么意思

　　您(nín)下单的鸡爪固形物(wù)含量(liàng)大于等于60%，介意(yì)汤汁者慎拍是什么意(yì)思？可以理解成您下单(dān)的鸡爪，鸡爪子和调料固体大于(yú)等于60%，嗯，就是怕汤多的(de)就别拍

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