松茸清洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残(cán)留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再(zài)食用杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果，以免在松茸(rōng)表(biǎo)面存(cún)在肉眼不可见的细(xì)菌或(huò)病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要(yào)食用(yòng)，以(yǐ)免误食有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积(jī)也大(dà)，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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