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冬枣(zǎo)可以放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　冬枣(zǎo)是可(kě)以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱(xiāng)保存。 鲜(xiān)枣保存一般都选的是(shì)冷藏,

　　冷藏可(kě)以在一定(dìng)程(chéng)度上抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)等微生物的滋生,建议冷藏之前(qián)先把(bǎ)预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑(tiāo)甜(tián)好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬(dōng)枣(zǎo)表面的颜色，冬(dōng)枣不是全青(qīng)的(de)，也不是全红的，有(yǒu)些人喜欢选红色的冬枣，认为红枣越(yuè)红(hóng)越(yuè)甜，其实(shí)并非如此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿与红之间没有完全(quán)的界(jiè)限，再加上红枣的面积稍大一点，可能2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬(dōng)枣(zǎo)才是最好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重量上(shàng)比较压(yā)手，因(yīn)此(cǐ)拿(ná)一颗冬枣在手上(shàng)去捏，如(rú)果能轻松捏(niē)软，这样(yàng)的冬枣基本上已经坏了，好的冬(dōng)枣(zǎo)是(shì)非常(cháng)硬的，捏(niē)不动的。

　　冬枣是吃得(dé)新鲜、很脆、汁多才好吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假如(rú)不确定(dìng)这冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝一(yī)尝，很多摊位都同意去尝(cháng)，如果不让尝(cháng)的(de)可以少(shǎo)买一点，先尝一尝味道，如(rú)果(guǒ)吃起来外面是(shì)甜的，里面是不甜的话，这样(yàng)的(de)冬枣就(jiù)是用糖水浸泡(pào)过的(de)，它(tā)的甜(tián)味渗透不到最里面(miàn)，而冬枣自然成(chéng)熟(shú)、香甜，吃(chī)一口(kǒu)，全(quán)身的果肉都(dōu)甜极了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱。

　　自(zì)然生(shēng)产的冬(dōng)枣(zǎo)表面(miàn)是圆滑的，摸起来(lái)一(yī)点都(dōu)不(bù)坑坑洼洼(wā)，也不(bù)会有皱纹。

　　假(jiǎ)如拿(ná)起一颗冬枣，它的(de)表(biǎo)皮有很(hěn)多皱褶，这样冬枣就会(huì)变(biàn)得不新鲜，会流失一些(xiē)水分，所以吃起来味道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣时，怎样才能选(xuǎn)到又(yòu)脆(cuì)又甜的(de)？

　　冬(dōng)枣是在十月中(zhōng)旬左右上市的，这个季节才是时令(lìng)最新鲜的冬枣(zǎo)，现(xiàn)在有很多(duō)提(tí)前上市的(de)，肯定不是自然(rán)成熟的，所以建(jiàn)议大家不(bù)要去买，到了季节自然成熟(shú)的冬枣才(cái)又脆又甜，小孩特别喜(xǐ)欢。

　　不好吃的冬(dōng)枣虽(suī)然看上去(qù)也很(hěn)新(xīn)鲜，但实际(jì)上口感会(huì)相差(chà)很多。

　　那么怎么样(yàng)才能够选(xuǎn)到新鲜(xiān)又好吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就详细告诉(sù)大家挑选(xuǎn)的技巧，因为(wèi)我之前的时候也特(tè)别不(bù)会(huì)挑，后来(lái)回老家的特意请教了(le)枣农(nóng)，问怎么样(yàng)去挑选(xuǎn)？学会了之后，每次去买冬枣都能够选到好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了(le)。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步(bù)主要是看冬枣表面的(de)颜(yán)色，冬枣并不是(shì)完(wán)全(quán)青色，也不是完全(quán)红(hóng)色(sè)的(de)，有的人喜欢选红(hóng)色(sè)的冬(dōng)枣(zǎo)，以为(wèi)越红了(le)越甜，其(qí)实不是，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿和红之间没有完(wán)全(quán)的(de)界限(xiàn)，另外红(hóng)色(sè)要比绿色稍微面(miàn)积(jī)大一些，大概2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样的冬枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　如果看(kàn)上(shàng)去冬(dōng)枣完(wán)全是(shì)红色，肯定是(shì)加过(guò)其他(tā)的(de)催(cuī)熟剂或者是(shì)被(bèi)浸泡过(guò)，这样(yàng)的不(bù)要(yào)选择。

　　二，看(kàn)一下它的硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣是(shì)非常脆(cuì)的，它含有汁液很多，重量上就比较压(yā)手，所以拿一颗(kē)冬枣在(zài)手中去捏一下，如果能够轻松捏软，这样的冬(dōng)枣(zǎo)基本上就(jiù)已经坏(huài)了，好的冬枣是非(fēi)常硬(yìng)，捏都捏不动的。

　　冬(dōng)枣不像我们平时吃的(de)干的大红(hóng)枣，大红(hóng)枣会有(yǒu)褶皱，干了也(yě)可(kě)以吃，果肉还是很香。

　　但(dàn)冬枣(zǎo)就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果不确定这(zhè)个冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去尝一下，很多摊位都(dōu)是(shì)同意去尝(cháng)的，如果不让尝的可(kě)以(yǐ)少买一(yī)点，先尝一下口感，如(rú)果吃(chī)起来外面甜，越往里越不甜的(de)话(huà)，这样的冬枣(zǎo)是(shì)用糖水泡过的，它的甜味渗(shèn)透不了(le)最里面(miàn)去，而自然成熟(shú)又甜又香的冬枣(zǎo)，吃一口之后，全身(shēn)的果(guǒ)肉都非常甜。

　　四，看表皮(pí)褶皱。

　　正(zhèng)常(cháng)的(de)冬枣表面是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜(liū)溜的，摸(mō)上去一(yī)点没有坑坑(kēng)洼洼(wā)的地方，也(yě)没有褶(zhě)皱处(chù)。

　　如果拿一(yī)个冬枣起来，它(tā)的表皮有(yǒu)很多折皱，这样的冬(dōng)枣就不新鲜了(le)，会失去一(yī)部分水分，这样(yàng)吃起来口感会大打(dǎ)折(zhé)扣。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候要(yào)注意到(dào)几(jǐ)点(diǎn)啦，按照以上(shàng)几个(gè)方法去选择，大社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容概率都能够选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

　　另外(wài)就是，一定要(yào)等到(dào)冬枣上市的时候再买，十月(yuè)中旬(xún)之后(hòu)，千万不要早买(mǎi)，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特(tè)别好吃，但是一(yī)定不要多吃(chī)，吃多了也会导(dǎo)致腹痛腹泻，不容易(yì)消化，所以不论吃什么好吃的美(měi)食，一定要(yào)适(shì)量(liàng)才行(xíng)。

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