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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸一般可以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水中可以增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力(lì)，因为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营养素，松茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质会(huì)溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能(néng)更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养的蘑菇，松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸(suān)、多种必需微量(liàng)元素和49种活性营养素，浸(jìn)泡在水中的松茸的营(yíng)养成(chéng)分能(néng)很好地被人体吸(xī)收，对人(rén)体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全可以放(fàng)到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存，但一定不能密封和水洗，会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜(xiān)空间，松(sōng)茸可以放(fàng)进干(gàn)的地方，这(zhè)样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响，对(duì)松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜膜包好，放进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可以(yǐ)保存(cún)更长的时间(jiān)，口感变化也不会很大，所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状，然后晒干储存(cún)，这样只要不受潮，就可以长时间(jiān)的(de)储存(cún)。

　　但在(zài)食(shí)用(yòng)时(shí)时用水泡(pào)开后，会影响(xiǎng)松茸的品质(zhì)，最主要的就是香气肯定(dìng)有所流失，但营养还是极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)也能长途(tú)运输(shū)，只(zhǐ)需(xū)要在运输之(zhī)前将松茸(rōng)冰冻处理，取新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中，温度调(diào)在零(líng)下10度左乔布斯为什么把苹果给库克右进(jìn)行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保(bǎo)存？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁(zhī)，即可调(diào)制出自(zì)己喜(xǐ)爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤(kǎo)制(zhì)，倒上内蒙(méng)产的(de)酥油(yóu)，放上松茸片煎(jiān)烤，烤至香味扑鼻时，即可(kě)使用，可根(gēn)据自己的需要准(zhǔn)备(bèi)酱油(乔布斯为什么把苹果给库克yóu)和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少许(xǔ)水打成(chéng)糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片(piàn)加(jiā)入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的(de)鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件的可以用烤箱，用锡(xī)箔纸包(bāo)好涂上黄油(yóu)的松(sōng)茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间，在云南、四川、西藏(cáng)等(děng)地，大约(yuē)能保存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东北(běi)地(dì)区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用(yòng)白(bái)菜叶(yè)子把(bǎ)鲜松茸(rōng)包裹(guǒ)起来，放(fàng)置在阴凉潮湿的地(dì)方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若想要长时(shí)间保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜松茸，那只能分散冷(lěng)藏：把松茸一个个(gè)用吸水纸或者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)，分(fēn)散(sàn)隔开(kāi)保存期(qī)更久;放(fàng)在冰箱的冷藏室，则可以保存(cún)一周左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果(guǒ)还想保存更长时间，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体(tǐ)方法是将整(zhěng)个(gè)新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器(qì)里，再撒上食(shí)盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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