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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价(jià)值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇(chún)升(shēng)高、尿(niào)酸升高(gāo)。此外，许多食(shí)用牛肉还或许会呈(chéng)现胃(wèi)肠道不适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇(chún)含量较高，人(rén)每天(tiān)摄入胆固醇应尽(jǐn)量不(bù)要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥(féi)壮，严峻(jùn)时还或许引起高脂血症(zhèng)以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患(huàn)有痛(tòng)风的人群而言(yán)，应尽量防止(zhǐ)每天食用(yòng)牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况(kuàng)，能(néng)够偶然(rán)食用或少数(shù)食用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响，然后(hòu)引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减(jiǎn)退(tuì)等消化不良的(de)体现(xiàn)，因而(ér)胃(wèi)肠功区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点用(yòng)紊乱的人群(qún)应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做(zuò)的

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美极(jí)鸡(jī)精调(diào)好(hǎo)的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒(jiǔ)少(shǎo)量入(rù)味，然后下锅(guō)，用大(dà)火1小时之后中(zhōng)火2小时之(zhī)后一(yī)向用小区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然(rán)后找来(lái)家里放(fàng)干的烙饼切片(piàn)，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺里，在肉汤(tāng)中(zhōng)过(guò)一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩(zhào)几”前(qián)面的是肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用(yòng)了(le)。

保(bǎo)定特征美食

　　河(hé)北省保定市，坐落河(hé)北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们(men)或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可(kě)不止驴肉这一(yī)种美(měi)食，还有许多的(de)美(měi)食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅(guō)包肘子(zi)、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振(zhèn)神(shén)，问(wèn)左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛(niú)肉(ròu)罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即(jí)成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金(jīn)丝(sī)杂面(miàn)是(shì)一种(zhǒng)河北保定闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略凉至不(bù)干不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起切(qiè)细(xì)丝(sī)。

　　色黄(huáng)通明，形如(rú)金丝，寄(jì)存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有(yǒu)名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县(xiàn)柴(chái)沟堡(bǎo)镇传(chuán)统(tǒng)的(de)特征名(míng)吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史(shǐ)。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木(mù)熏(xūn)制而成，肥不腻(nì)口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥(féi)不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味(wèi)共同，养分(fēn)丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔(tù)肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特征传统名菜，归(guī)于冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河(hé)北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由(yóu)民间传入宫中，北宋初(chū)年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征美食，有点(diǎn)像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人(rén)的香味，看着就比(bǐ)一般腊(là)肠好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色(sè)泽(zé)透红养眼(yǎn)，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓(nóng)郁(yù)的香味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实，不由人(rén)称(chēng)心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省(shěng)保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是(shì)要数美味可(kě)口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是(shì)河北保(bǎo)定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼(bǐng)有(yǒu)两种：一(yī)种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办(bàn)法(fǎ)是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉(lú)中烘(hōng)烤，烹调办法也很(hěn)特(tè)别，且酥脆可口(kǒu)、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代(dài)，就呈现了(le)蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清(qīng)代，区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点为食用(yòng)便利(lì)，呈现了(le)穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦(lú)种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化(huà)的(de)街(jiē)头(tóu)食(shí)物(wù)。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写(xiě)过”我赠(zèng)爱人(rén)双明珠，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不(bù)大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭店(diàn)、熟肉店都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定六(liù)味(wèi)斋(zhāi)六(liù)味名(míng)吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐(táng)山(shān)丰盈(yíng)人，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是(shì)河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火烧的发(fā)祥地为保(bǎo)定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定市徐水县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前(qián)史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时(shí)间长，熟度(dù)透彻，色泽(zé)光润，肉香而(ér)不(bù)柴，香味漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保定的(de)当地(dì)名吃之一(yī)，起源于清末，在中华旅(lǚ)行社出书的(de)《中华小(xiǎo)吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼义春(chūn)楼(lóu)的(de)首(shǒu)要(yào)名吃之一。

　　它的制造工艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮(zhǔ)熟(shú)的(de)肉片切(qiè)成薄片，再配以(yǐ)撕(sī)成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅(fǔ)料，便(biàn)能够吃(chī)出不同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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