怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好哪个好(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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