意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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