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小瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能(néng)够起到一定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西(xī)葫芦通常是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造(zào)成一(yī)定(dìng)的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会(huì)对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出(chū)来，但是购买的(de)时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道(dào)越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的(de)，这样的(de)甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不(bù)管是气(qì)味还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可(kě)能会变(biàn)味。

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