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北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食(shí)物(wù)。日(rì)常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化(huà)学研(yán)究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zh北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？ì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以(yǐ)果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它(tā)受到(dào)的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一(yī)点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头差不多(duō)的(de)苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说(shuō)明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。