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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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