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俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器(qì)官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已(yǐ)遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世(shì)界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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