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山芋可以减肥吗(ma)

　　山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄(shè)入可以起到辅(fǔ)助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不用担心摄入过多热(rè)量，可以代替(tì)部分(fēn)主食。而适当(dāng)摄入植(zhí)物纤维(wéi)，还可以起到一定(dìng)的(de)润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维因为难以被(bèi)吸收，而与肠道(dào)微生物的接触时(shí)间更长。所以可以通过调节肠道微生物(wù)来帮助代(dài)谢(xiè)，减肥人群可(kě)以适当吃山芋帮助(zhù)减(jiǎn)肥。

新(xīn)鲜山芋如(rú)何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)纸箱(xiāng)的，可(kě)以准备一个稍微大一点(diǎn)的(de)纸箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸(zhǐ)或(huò)者是不穿的旧衣(yī)服，再把新鲜山(shān)芋放(fàng)入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里干(gàn)燥，通(tōng)风的环(huán)境中。

　　可(kě)以保存一年(nián)时间(jiān)不坏，因为纸箱(xiāng)有(yǒu)透气防潮的作用(yòng)，旧(jiù)衣服或报纸有温室(shì)的效果和吸潮的功效，用(yòng)这个(gè)方(fāng)法来保(bǎo)存新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)，不(bù)仅(jǐn)保(bǎo)存时间长，而且新鲜山(shān)芋(yù)越(yuè)放越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口(kǒu)。

　　同样(yàng)是放在干燥通风(fēng)的地方(fāng)，这样也可以保(bǎo)存很长时间不(bù)坏。

　　纸(zhǐ)张可(kě)以控水锁水(shuǐ)，能够(gòu)防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比较少(shǎo)，也可(kě)以放在冰箱保鲜(xiān)层进(jìn)行保存，保存之前首先将新鲜(xiān)山芋用保鲜膜包裹起来，再(zài)放(fàng)入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可以(yǐ)保存一年(nián)都会很新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁住新(xīn)鲜山芋(yù)原有水分，让新(xīn)鲜山(shān)芋一(yī)直处在新(xīn)鲜(xiān)的状态下。

新鲜山芋(yù)怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的(de)喜欢(huān)吃芋头，所以说一(yī)次(cì)性会买很多(duō)芋头回来，这样自己一(yī)天肯定是(shì)吃不完的(de)，想要将芋头(tóu)保存(cún)下(xià)来(lái)，但是害(hài)怕保(bǎo)存不好(hǎo)，担心(xīn)这个芋头坏掉了不(bù)能吃，所(suǒ)以说(shuō)很多人常常为(wèi)这个(gè)事情担忧(yōu)，也(yě)担心自己不能吃(chī)到(dào)新鲜的芋头，芋头(tóu)还是(shì)吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉的，也(yě)很容易发芽，那(nà)么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋(yù)头贮藏(cáng)的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成腐烂;在7不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵℃以下(xià)会发生冷窖，表皮易被微(wēi)生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不(bù)宜干之(zhī)说，过干(gàn)也会(huì)导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之(zhī)后(hòu)尽快食(shí)用，并且(qiě)一定不能放入冰箱，当气温低(dī)于(yú)7℃度(dù)时，应存放于室内(nèi)较温暖、通风(fēng)处保存(cún)。

　　若(ruò)需保存较长时(shí)间(jiān)，可采用通(tōng)风库(kù)贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚乙(yǐ)烯薄膜袋分(fēn)装(zhuāng)成(chéng)20～30千(qiān)克一箱或(huò)一(yī)袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸(xī)旺(wàng)盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度不得超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己一(yī)次性(xìng)买回来太多(duō)的芋(yù)头不知道怎么保存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的方(fāng)法，如果(guǒ)不(bù)是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里面保存(cún)下(xià)来，但是(shì)一定不能削皮，这(zhè)样(yàng)带皮的(de)保存时间才(cái)能更长久，如果没有冰(bīng)箱，那么自己一定要把芋头(tóu)放在通(tōng)风的地方。

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