关(guān)于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加200mm是多少米，2000mm是多少米(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(y200mm是多少米，2000mm是多少米án)磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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