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马铃(líng)薯可(kě)以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱腹(fù)感，在(zài)吃(chī)的(de)时分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其(qí)他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分(fēn)成分(fēn)，还可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口感也齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都是些(xiē)最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还(hái)影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃(líng)薯，养分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在(zài)运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面(miàn)齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适(shì)宜用(yòng)来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含(hán)有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式晒，也没必(bì)要(yào)放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可(kě)以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。

　　马(mǎ)铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因(yīn)而(ér)妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽(yá)后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要(yào)食用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层(céng)，再用水浸泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时(shí)刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物(wù)也(yě)可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍，这样咱(zán)们(men)在(zài)购买食材的时分可(kě)以依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味了。