浆水是热性还(hái)是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是(shì)凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药(yào)用价(jià)值的。关于浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是(shì)凉性的，浆水是(shì)热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉(liáng)性(xìng)还是热性，浆水面是(shì)不是(shì)凉性的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水可以当(dāng)水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一(yī)道历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆芽等为原料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉(fěn)，加温(wēn)水、酵母发(fā)酵(jiào)而成。浆水本(běn)身就是用(yòng)开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝，不(bù)仅不会影响(xiǎng)人的身体健康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝时加以少(shǎo)许(xǔ)白糖，味道(dào)更(gèng)为酸(suān)甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性(xìng)也(yě)不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒(hán)性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利小便、调(diào)理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中(zhōng)开胃，促进消(xiāo)化(huà)。

　　除了药(yào)用，浆水还可用(yòng)来做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一(yī)定的帮助，浆水一(yī)般可(kě)以(yǐ)通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建(jiàn)议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿(ér)发育不利(lì)。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒(hán)者(zhě)都(dōu)不(bù)建议服(fú)用浆水，因为服用后可能(néng)会加重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时在服用(yòng)期(qī)间，要注意(yì)饮食，避(bì)免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免影(yǐng)响药(yào)效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名(míng)安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是(shì)家家户户必(bì)备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在(zài)我们这里甚至有这样一(yī)句(jù)俗语“三天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲(jìn)轻飘飘的(de)。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一(yī)些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具有帮(bāng)助消化、清热解(jiě)毒去火的功效，夏(xià)天天(tiān)热(rè)的(de)时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡(fán)事都应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制作过程(chéng)中会(huì)产生(shēng)少量(liàng)的亚硝酸(suān)盐，若是过多的(de)食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在食用的时(shí)候(hòu)可(kě)以多清洗一(yī)会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器(qì)中；最(zuì)后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食用(yòng)！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其(qí)实基(jī)本上就没什么(me)问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引(yǐn)气，开胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自(zì)我(wǒ)调节的能力(lì)增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西(xī)，没(méi)有100%全(quán)是(shì)优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食(shí)物，吃多(duō)了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个(gè)头发育(yù)，大人的话，可能导(dǎo)致骨质(zhì)疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的酸性(xìng)食物，容易使人(rén)罹患(huàn)各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人(rén)的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没(méi)有绝对意(yì)义(yì)上的安全食品，而且一(yī)般人也不会(huì)真(zhēn)的经年累(lèi)月(yuè)上顿下顿吃(chī)浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都(dōu)要留下来啦(la)！这可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆水(shuǐ)，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不(bù)可言，浆水(shuǐ)的味道一(yī)直伴(bàn)随着(zhe)我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用(yòng)三油菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶(yè)子芹菜(cài)等用清(qīng)水洗干净用沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放入(rù)干净的坛子中(zhōng)（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过(guò)几(jǐ)天菜色变黄，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是(shì)多多益(yì)善，比如孕妇(fù)就不可多(duō)吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产(chǎn)生一(yī)些亚(yà)硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水(shuǐ)还(hái)有刮油脂(zhī)的作用过(guò)多食用胃里(lǐ)会有些不适，要(yào)搭配些其(qí)他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发酵好的(de)浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果(guǒ)发现(xiàn)浆(jiāng)水(shuǐ)汤(tāng)色变浑，有异味(wèi)上面飘有白色就不能食用了(le)，不然会(huì)吃坏肚子甚至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃(chī)没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到3天吃(chī)一次(cì)，既清淡(dàn)又还有(yǒu)增进食欲(yù)的功能也很不错。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给(gěi)大家(jiā)普及一(yī)下浆水是什(shén)么东西，相(xiāng)信很(hěn)多朋友不清楚(chǔ)这道菜的(de)。

　　浆水在我们(men)这(zhè)里冬天(tiān)大(dà)部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解(jiě)18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盖子，静置(zhì)大约一个星期(qī)就可(kě)以(yǐ)食(shí)用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放置的地(dì)方温度低，腌制(zhì)时间会(huì)更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的(de)器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是很排它很专一的(de)，嘻(xī)嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸(suān)菜(cài)可(kě)以(yǐ)包饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸着(zhe)当才(cái)吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人(rén)的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的(de)人喝一(yī)勺(sháo)酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急(jí)救就(jiù)是(shì)灌(guàn)浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们知道浆水的来路(lù)和好处与弊端(duān)了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃肯定(dìng)对(duì)身体不好，特别是对胃不(bù)好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那(nà)样(yàng)的(de)话只会加(jiā)重(zhòng)病情，不(bù)利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经(jīng)常吃(chī)浆(jiāng)水的(de)人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中(zhōng)，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时(shí)节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗清(qīng)香可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒(shū)坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆水一定(dìng)要注(zhù)意(yì)卫(wèi)生，因为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是(shì)人们常(cháng)说的(de)“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变质浆水很形象的(de)说法，浆水如果变质了，上面会有一(yī)层白花花的绒毛(máo)一(yī)样的东西，这就意味着浆水不能食(shí)用(yòng)了。

　　解(jiě)救(jiù)的办法就(jiù)是(shì)把(bǎ)这(zhè)层白花花的东西撇(piē)出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的(de)面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容(róng)易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建(jiàn)议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换(huàn)换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没有(yǒu)什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地(dì)区普通(tōng)百姓家(jiā)常见的食物(wù)，南方人(rén)品尝后大都面露(lù)一付难以置(zhì)信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭(míng)记着那种味道，那(nà)是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个(gè)好东西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一(yī)顿饭(fàn)，和(hé)平时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么(me)不(bù)好(hǎo)。

　　每(měi)个人的身(shēn)体状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子，有什(shén)么不(bù)好，不过现在时代不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老年本身(shēn)缺(quē)钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽(shuǎng)无比的(de)浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜(cài)做(zuò)的浆水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村人不(bù)论(lùn)远近，都来(lái)请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的(de)水要用别(bié)人做好(hǎo)现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母(18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗mǔ)亲的浆(jiāng)水(shuǐ)主要原料就(jiù)是下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜(cài)，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真(zhēn)的有(yǒu)疗效？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能(néng)对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个(gè)度，浆(jiāng)水更换不及时，容(róng)易(yì)变(biàn)质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不(bù)能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

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