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2升是多少斤啊 2升是多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了(le)添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加入其他(tā)物(wù)质而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没(méi)有经过发酵制作(zuò)出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后2升是多少斤啊 2升是多少毫升冷却(què)灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知(zhī)道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活(huó)菌很(hěn)好(hǎo)地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自(zì)然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但是(shì)酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一(yī)样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛(niú)奶发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮(bāng)助人们(men)减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也(yě)是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于(yú)风味(wèi)发酵乳中添加了(le)果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合(hé)理(lǐ)，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高(gāo)，营养价(jià)值远不(bù)及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及(jí)全脂(zhī)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发(fā)酵，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料，经(jīng)过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加(jiā)食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃(wèi)酸(suān)杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何(hé)留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自然性当然不(bù)如新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。