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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃(chī)的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可(kě)以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥(mí)补(bǔ)养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)，口感(gǎn)也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃(líng)薯:在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了(le)，皮(pí)外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是(shì)些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的(de)马铃薯，好吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中，也有或(huò)许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙(cāo)皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意(yì)皮层变(biàn)绿的(de)马铃(líng)薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。