松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养(yǎng)丰(f粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思ēng)富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食用(yòng)时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后再(zài)食用(yòng)，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见(jiàn)的细(xì)菌或病(bìng)毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造(zào)成一(yī)定的(de)损害(hài)，从而对(duì)健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用者(zhě)自(zì)身(shēn)情况与松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松(sōng)茸发(fā)挥(huī)较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部(bù)和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常(cháng)头部(bù)较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾部(bù)泥(ní)沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认整个(g粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思è)松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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