怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料(liào)容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时不(bù)要随(suí)意去(qù)翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的(de)维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一个(gè)明显的(de)变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在(zài)一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢)之前，最(zuì)好(hǎo)用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(m保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ì)和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错。

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