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金针花能够(gòu)吃吗

　　金针花是能够吃(chī)的。

　　金针花一般指黄花菜(cài)。一般情况下，黄花菜能吃(chī)。具(jù)体分(fēn)析如下：

　　黄花(huā)菜性味甘、凉(liáng)，具(jù)有利水凉血、安神明目等成效，而(ér)且营养丰厚，含(hán)有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸(suān)等营养物质，

　　黄花(huā)菜归于一(yī)种中药材，一起也是一种食(shí)物，所以黄花(huā)菜一般能吃。吃新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉黄(huáng)花菜能够弥补身(shēn)体所(suǒ)需的营养物质，促进身体(tǐ)健康(kāng)，但主张(zhāng)留意适量，避免引(yǐn)起(qǐ)肠胃不适。

金(jīn)针花什么时(shí)节(jié)敞开的

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲(qīn)花”，花(huā)期在阴历6月到9月间。

　　在花菜类(lèi)傍边，金针花(huā)能够(gòu)说是最美丽(lì)、使(shǐ)用(yòng)也最广(guǎng)泛(fàn)的，具有观(guān)为(wèi)花、食(shí)为菜、用为药的美称。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄(huáng)花菜是重要的(de)经济作(zuò)物。

　　它的花(huā)通过蒸(zhēng)、晒，加工成(chéng)干菜，即金针菜或黄(huáng)花菜，远销(xiāo)国内(nèi)外(wài)，是很受欢迎(yíng)的食物，还(hái)有健(jiàn)胃、利尿(niào)、消(xiāo)肿等(děng)成效；根能够酿酒；叶能够(gòu)造纸和(hé)织造草垫；花葶干后能够做纸煤和燃料(liào)。

黄花菜什(shén)么时分采(cǎi)收好？

　　黄(huáng)花(huā)菜又叫金针(zhēn)菜、金(jīn)针花、安神菜等，夏秋(qiū)时节开花，花蕾呈(chéng)针形，橘(jú)黄色。

　　黄(huáng)花菜含有蛋白质、胡萝卜(bo)素、维生素等多种营养物质，与木耳、香菇(gū)、冬笋并称为“山(shān)珍(zhēn)”。

　　除了食用之外，黄花菜还能够入药，具有补血、消肿(zhǒng)、利尿的(de)医疗成效。

　　已然黄(huáng)花菜有(yǒu)这(zhè)么多优点，怎么(me)才干(gàn)种出又鲜(xiān)又嫩的黄花(huā)菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春(chūn)、秋(qiū)定植最为适合(hé)。

　　秋(qiū)天培养要在土(tǔ)壤(rǎng)封冻前(qián)进(jìn)行，一般在(zài)中秋到深(shēn)秋定植最(zuì)好，春天培养的黄花菜需在(zài)冻结之后(hòu)进行。

　　恰(qià)当深栽有利于(yú)黄花菜植株成活发旺，延伸培养时(shí)刻。

　　一般适合(hé)的培养(yǎng)深度为(wèi)10-15厘米。

　　为了(le)便(biàn)利办理与采摘，充分利(lì)用空间，能够(gòu)选用巨细(xì)行培养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜肥，整个成长期间需求(qiú)追(zhuī)肥3次左(zuǒ)右。

　　第一次是春苗肥，在春苗萌生前进行，结合(hé)犁地穴(xué)施农家肥，一亩地能(néng)够施用农家肥(féi)2000公(gōng)斤；第(dì)2次上肥(féi)是(shì)催薹(tái)肥(féi)，在花薹行将抽出而(ér)未(wèi)抽出的时分，一亩地施用复合肥(féi)20公(gōng)斤(jīn)；第三次(cì)上(shàng)肥是壮蕾肥，进入采收盛期后，结合洒(sǎ)水一亩地施(shī)用(yòng)尿素15公(gōng)斤，满意开(kāi)花期对营养的(de)需(xū)求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹期与(yǔ)现蕾期对水分需求大，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤(qín)洒水(shuǐ)，坚持土壤湿(shī)润(rùn)。

　　采收晚期，应(yīng)该逐(zhú)步(bù)削减(jiǎn)洒水(shuǐ)量，采收结束后，中(zhōng)止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时刻(kè)一般为6-8月，采收适期为花(huā)蕾丰满未敞开(kāi)时，一般要在开花前的1-3小(xiǎo)时采(cǎi)摘(zhāi)结束。

　　假(jiǎ)设采收过早，则(zé)为(wèi)青(qīng)蕾，糖分含(hán)量少，质量差、产值低(dī)；但(dàn)假(jiǎ)设采收过晚，花(huā)蕾(lěi)则敞开，严重影响产(chǎn)质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该(gāi)及(jí)时(shí)售卖(mài)或许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优(yōu)质黄花菜特征：色彩浅黄或黄色，质地新鲜无杂(zá)物，粗(cū)细均匀，抓(zhuā)一把捏成团，手感柔软有弹性，松手后，黄(huáng)花菜又能敏捷(jié)伸(shēn)打(dǎ)开，并伴有直爽的幽(yōu)香气味。

　　而(ér)残次黄花(huā)菜弹性差、含水量大，有烟味乃至是硫磺滋味。

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