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白酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其(qí)保质期要(yào)参考酿(niàng)造工艺和(hé)环境(jìng)，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定(dìng)的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存(cún)在(zài)，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够(gòu)延长(zhǎng)它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意(yì)与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台要(yào)注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最(zuì)好是用(yòng)玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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