切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可(kě)以在(zài)常温下(xià)储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜(guā)会(huì)分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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