竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透(tòu)但却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的(de)时(shí)候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机体调节(jié)功能本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理(lǐ)，清本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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