榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的(de)营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的(de)核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说(shu肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西ō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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