松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的(de)细(xì)菌对机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较(jiào)差(chà)的患者(zhě)，建议(yì)最好将松茸经(jīng)过高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会(huì)对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何(hé)食用(yòng)或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自(zì)身(shēn)情况(kuàng)与松茸的(de)质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野(yě)外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣(蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的yī)即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优(yōu)先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再(zài)次(cì)对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的(de)水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净干燥既可。

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