新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播(bō)，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì)，则易(yì)出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别