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奶油奶酪(lào)可以放冷冻保(bǎo)存吗，奶油(yóu)奶(nǎi)酪可以放冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存吗(ma)多久

　　一般在(zàiDHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品)冷(lěng)藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng)冻会有(yǒu)可能导致(zhì)奶油奶酪(lào)内(nèi)部油水分离; 2、至(zhì)于冷藏(cáng),在切(qiè)口部(bù)位一定要封好(hǎo),挤出(chū)所有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有些(xiē)人会拿(ná)药棉(mián)沾百(bǎi)分之七十五的酒精(jīng)绑在(zài)所开的(de)口子上,效果不错,放三到(dào)四个月。

奶油(yóu)奶酪是什么

　　奶(nǎi)油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一种未成(chéng)熟的全(quán)脂奶酪，色泽洁白，质地(dì)细腻，口感微酸，非常适合用来(lái)制(zhì)作(zuò)奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵(jiào)而(ér)成 奶油奶酪开(kāi)封后(hòu)非常容易变(biàn)质，所(suǒ)以要尽早食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发酵过程中最高温不可高于六十度(dù))然后加热至70-80度放(fàng)入凝乳(rǔ)酶凝固、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪和淡奶(nǎi)油的区(qū)别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用于制作芝(zhī)士蛋糕或酱(jiàng)类的点心，淡奶油(yóu)一(yī)般(bān)经过(guò)拌打可以作(zuò)为装饰性材料(liào)直接吃，而(ér)奶酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文(wén)名字是cream cheese，和奶(nǎi)酪不同(tóng)的(de)是(shì)，奶油(yóu)奶酪(lào)还是一种未(wèi)成熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色洁白，看(kàn)起来有些像打发后(hòu)的淡奶油。

　　奶油奶酪的原料(liào)是牛奶，还添加了鲜奶(nǎi)油或者是(shì)鲜奶油(yóu)和牛乳的(de)混合物(wù)，所有口(kǒu)感很细腻(nì)，不过这(zhè)样却会让奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)很容易吸收其(qí)它食物的味(wèi)道，所以(yǐ)保存起来有(yǒu)些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是真闺(guī)蜜，但绝对(duì)不(bù)是同一(yī)种(zhǒng)材料。

　　淡奶油也叫做稀(xī)奶油(yóu)，生(shēng)日趴上的蛋糕表(biǎo)面(miàn)那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细(xì)腻柔软，有种(zhǒng)吃棉花糖的感觉。

　　一般是用来裱花(huā)用的。

奶油奶酪怎么吃(chī)

　　1、奶油奶酪放室温融(róng)化哈，倒入一(yī)个小碗里，加入(rù)白砂糖和面包屑(xiè)拌(bàn)匀。

　　2、黄油(yóu)放(fàng)在锅(guō)里融化(huà)哈(hā)，装在小碗里。

　　3、将黄油之外(wài)的材料都装入面包(bāo)桶里面合(hé)成面，之后加入黄(huáng)油继续揉面(miàn)团。

　　4、当面团发酵(jiào)到两(liǎng)倍大的时候(hòu)，去除揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀成(chéng)圆(yuán)饼，步骤1做(zuò)好的馅(xiàn)料(liào)包好收口，继续擀成(chéng)圆饼(bǐng)。

　　6、当面团继续发酵(jiào)至1.5倍的时候，表面刷上蛋液，撒上杏仁片。

　　7、烤箱预热(rè)中层小火(huǒ)160度，下火190度(dù)，将面团(tuán)放入(rù)里面烤25分钟。

淡奶油怎么打(dǎ)发DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品

　　1、把用(yòng)来打奶油(yóu)的盆在冰(bīng)箱里冷冻一(yī)下约半个小时(shí)，或冷(lěng)藏3-4小时;

　　2、在打(dǎ)发的时(shí)候在(zài)下面垫冰块来(lái)打也可以垫(diàn)点冻肉冻鱼之类的，用电(diàn)动打(dǎ)蛋器的高速(sù)，迅速打发淡奶油;

　　3、隔的时间(jiān)久(jiǔ)了，打蛋(dàn)头(tóu)跟奶(nǎi)油之间也会(huì)摩擦产生热量加上室(shì)内的温度，都会让奶油融化(huà)，打(dǎ)发淡奶油(yóu)的时(shí)候最好是加糖粉(fěn)，效果非常好(hǎo)，因(yīn)为糖(táng)粉融化(huà)的更快，能给(gěi)淡奶(nǎi)油发泡(pào)起很大(dà)作用(yòng)。

　　4、还一点(diǎn)要注(zhù)意的(de)就是不(bù)要(yào)打发过头，淡奶油不象(xiàng)蛋清，打好久都不会过，要把握好时间。

　　不过如果(guǒ)已经(jīng)打过(guò)头的奶油也不要紧(jǐn)，不要(yào)倒掉，它(tā)可(kě)以做面包、蛋挞等不需要打DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品发的点心(xīn)。

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