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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干(gàn)的(de)状况，而(ér)且外观没有发霉(méi)的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜(cài)是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没有问题，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色(sè)，阐明(míng)该(gāi)菜的枯燥、包装前(qián)已被(bèi)有毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜(cài)对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一(yī)点(diǎn)海味(wèi)的(de)幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较(jiào)规(guī)整。

　　如(rú)果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可能是(shì)人工上色的。

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